翻糖做好的成品，常温下能放多长时间，具体要看储存环境，如果是在高温情况下，是放不了多久的，要保存的久一些，只能放冰箱冷藏室保存，注意要严实封密好。

如果是翻糖蛋糕的存放，冰箱不够大，可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一的装，使用普通的密封饭盒装好，放到冰箱里等着需要的时候再吃，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕，更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气，可以保存2-3天。

扩展资料：

翻糖制作的成品非常容易变干，因此必须注意随时以保鲜胶膜或是密闭袋确实包紧，只要稍微接触空气，很快就会变硬。建议分成很多份，每份个别用胶膜包好，一次只取一份来用。

白色的糖膏，可以揉入食用色素来改变颜色。如果需要，可以在风干定型之后，用干燥的刷笔把色粉干刷上色，或者以食用酒精溶解色粉，当成颜料湿刷上色。